ГОСТ и техрегламенты на полиэтиленовые пакеты

Какие документы имеет право запросить служба закупок, что означает маркировка пищевого контакта и чем декларация отличается от сертификата.

Сетевой ритейл и госзаказчики запрашивают документы на упаковку до подписания договора. Разберём, что именно должно быть у производителя и что означает каждый документ.

Основные нормативные документы

• ГОСТ 12302-2013 — пакеты из полимерных плёнок: общие технические условия, методы контроля размеров и прочности швов.
• ГОСТ 10354-82 — плёнка полиэтиленовая: требования к самому материалу, допуски по толщине.
• ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» — базовый техрегламент Таможенного союза для любой упаковки, обращающейся в ЕАЭС.
• ТР ТС 005/2011, приложение по пищевому контакту — требования к упаковке, контактирующей с пищевой продукцией.

Декларация или сертификат

Полиэтиленовая упаковка подлежит декларированию соответствия, а не обязательной сертификации. Декларацию принимает сам изготовитель на основании протоколов испытаний аккредитованной лаборатории и несёт за неё ответственность. Это полноценный документ: требовать вместо неё «сертификат» юридически некорректно, хотя в переписке слово «сертификат» используют как разговорный синоним.

Пищевой контакт

Если в пакет фасуют или в нём переносят незапакованные продукты — хлеб, овощи, выпечку — упаковка должна быть пригодна для пищевого контакта. Подтверждается это отдельным разделом декларации и протоколами испытаний на миграцию веществ в модельные среды. На пакете допускается наносить символ «бокал и вилка».

Маркировка на самом пакете

• Код переработки: для ПНД это цифра 2 в треугольнике и буквенное обозначение HDPE или ПЭНД.
• Наименование и адрес изготовителя.
• Символ пищевого контакта, если пакет для этого предназначен.
• Предупреждение о том, что пакет не игрушка — обязательно для потребительской упаковки.

Допуски по размерам и толщине

ГОСТ 12302-2013 допускает отклонение по ширине и длине в пределах, зависящих от размера изделия, а по толщине плёнки стандартный производственный допуск составляет ±5%. Это нормальная физика экструзии: толщина рукава колеблется по окружности. Если поставщик обещает толщину «ровно 15,0 мкм по всей партии» — это маркетинг, а не техническая характеристика.